Sjömaten tog plats i Vetenskapens värld
Publicerad:

Vetenskapens värld i SVT ägnade nyligen ett avsnitt åt framtidens mat och forskning kring nya råvaror. Bland annat var fokus på framtiden sjömat.
Här kommer inte minst vattenbruk in och i avsnittet kan vi bland annat se Kristina "Snuttan" Sundell från Swemarc bjuda på strandsnäckor, sojamarinerad sjögurka och kokta strandkrabbor, allt lagat i köket på marina forskningsstationen Kristineberg.
Länk till Vetenskapens värld SVT >>
Publicerad:
Har du en synpunkt eller fråga om webbsidan?