Denna webbplats använder teknik som troligen inte stöds i din webbläsare, därför kan vissa saker se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.
Gå direkt till huvudinnehållet

Sjömaten tog plats i Vetenskapens värld

Publicerad:

Vetenskapens värld i SVT ägnade nyligen ett avsnitt åt framtidens mat och forskning kring nya råvaror. Bland annat var fokus på framtiden sjömat.


Här kommer inte minst vattenbruk in och i avsnittet kan vi bland annat se Kristina "Snuttan" Sundell från Swemarc bjuda på strandsnäckor, sojamarinerad sjögurka och kokta strandkrabbor, allt lagat i köket på marina forskningsstationen Kristineberg.

Länk till Vetenskapens värld SVT >>

Publicerad: