Denna webbplats använder teknik som troligen inte stöds i din webbläsare, därför kan vissa saker se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.
Gå direkt till huvudinnehållet

28 maj: Cookalong med Taste by Louise och Catxalot

- Lär dig laga mat med alger, en av framtidens råvaror
 
Välkommen på en praktisk, kreativ och inspirerande cookalong där vi tillsammans lagar en fiskgryta med krispiga grönsaker i kokosmjölk med smak av blåstång, ingefära och lime & som toppas med en algaioli och blåstångsknoppar- smarrigt! Under cookalongen lagar vi mat tillsammans med Louise utifrån ett förutbestämt recept.
 
Med i studion finns även Linnea från Catxalot som sedan 2014 introducerat tång på den svenska marknaden. Du kommer att ha möjlighet att chatta och ställa dina frågor om tång, alger och matlagning under hela Cookalongen. Visste du tex att tång är det vardagliga samlingsnamnet för stora alger? Ta möjligheten att lära dig mer om matlagning, tång och alger samtidigt som du får tips och råd i köket, så kan vi lova dig att det är en god och ny rätt du serverar på middagsbordet denna kväll!
 
Datum: torsdag 28 maj
Tid: 18.00-19.00 Plats: Instagram tastebylouise
Övrig info: För att delta i cookalongen behöver du beställa tång i god tid. Instruktioner hittar du nedan.
Anmälan stänger: 28 maj kl 18
 
Detta är ett samarrangemang mellan Livsmedelsacceleratorn, Kristinebergs Center, Innovatum Science Park samt SWEMARC & Scary Seafood vid Göteborgs universitet.

Läs mer och anmäl dig här >>

Senast uppdaterad: 2020-05-18 14:31