Maritima Klustret

Kan sjöpungar, havsborstmaskar och alger bli framtida delikatesser? Det kanske inte låter gott, men havet rymmer många outnyttjade råvaror som fungerar utmärkt som mat för människor. Det nystartade projektet Scary Seafood vill inspirera till att äta nya marina arter som inte tas till vara och konsumeras idag.

Havs- och vattenmyndigheten, HaV, har fått regeringens uppdrag att undersöka och stödja lokalt arbete med marin pedagogik. Som en del i detta utlyser HaV nu totalt 2,5 miljoner för utveckling av lokala aktiviteter.

I höstas startade projektet Periscope, ett projekt som ska öka innovationssamarbetet inom det maritima området i Nordsjöregionen. Ett digital verktyg ska skapas för att underlätta samarbetet och målet är också att initiera ett par gemensamma forsknings- och utvecklingsprojekt inom t ex förnybar havsenergi, marin bioteknik och vattenbruk.